8-26宁波CAFASOMMELIERLEVELI线上考核 - 快考题

在线考试管理系统

关注微信

微信二维码

快考题考试系统: 在线考试系统学+练+考+评，企业一站式服务的在线考试平台; 模拟练习考试系统竞赛互动多模式，多场景随机组卷满足不同业务; 学习培训系统学习高频互动，一键创建企业考核学习培训平台; 问卷调研系统社会调研知识竞赛永久免费的在线问卷调研系统; 考试系统独立部署自主研发独立打造专属私有定制化在线考试系统

AI智能客服: 在线客服系统提供全平台客服沟通新方案; 智能客服机器人全智能云计算匹配识别场景; 电商客服系统无缝链接客户沉浸购物体验; 教育客服系统一站式招生学员全周期跟进; 工单协作系统多终端高效部门协作新方式

商城系统: 微信+小程序商城系统 2分钟快速搭建商城系统; 多商户商城系统打造平台店铺经营管理模式; 直播电商商城系统三端协作打造直播电商系统; 社区团购商城系统整合社区资源，快速裂变; APP商城系统树立电商品牌，增加知名度

教务系统: 教务管理系统智能解决高效考勤签到排课; 招生营销系统云端全周期招生获客新方案; 教学直播系统一键打造私有知识付费平台; 课程商城系统自动打造机构一站式变现体验; 内容建站系统全平台可视化搭建学校官网

8-26宁波CAFASOMMELIERLEVELI线上考核

1.【单选题】

家用,或者餐厅储存用酒,下列哪个方式更好

A. 地下酒窖

B. 原装木箱

C. 恒温恒湿酒柜

D. 后备箱

2.【单选题】

在进行艺术开瓶之后,侍酒师需要首先为客人品鉴葡萄酒以确定酒质,请问在以下哪一步骤之后进行此工作

A. 餐巾擦拭瓶口之后

B. 酒塞开出之后

C. 酒帽开出之后

D. 侍酒师检查酒塞健康状态之后

3.【单选题】

葡萄酒储存环境描述正确的是

A. 温度变化的影响比湿度变化对葡萄酒的影响大

B. 过高的温度和紫外线照射都会加速酒的醋化

C. 适当湿度对保护软木塞有利

D. 异味和振动也会加速葡萄酒的氧化

4.【单选题】

波尔多1855分级制度中五大酒庄中不包括

A. 卡农酒庄

B. 罗斯柴尔德.拉菲庄园

C. 玛歌庄园

D. 罗斯柴尔德.木桐庄园

5.【单选题】

陈年红葡萄酒会朝着什么颜色发展

A. 砖红色/棕色

B. 宝石红色

C. 紫红色

D. 粉红色

共40道题查看更多

免费创建考试