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食品生产二
1.【判断题】
食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。
2.【判断题】
食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样,以及该食品添加剂可以使用的食品种类,各种类食品允许的最大使用量。
3.【判断题】
谷氨酸钠与5'-肌苷酸二钠复配,有明显增强鲜味的效果。
4.【判断题】
婴幼儿配方乳粉可以以分装方式生产。
5.【判断题】
食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
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