称重时切配区需要准备哪些用具或物品?()(25分)

量化的容器有哪些?()。(10分)

油盐量化的标准是:8斤菜、( )斤油、( )克盐。(15分)

培训结束后，你准备如何在门店落地执行量化称重？如果满分是100分，你觉得你的门店可以做到几分？（20分）

量化称重时配菜的顺序是先( )、( )、再( )、最后( )。(20分)