餐饮服务九 - 快考题

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餐饮服务九

1.【判断题】

禁止在餐食中加入药品，但中药材除外。（）

对

错

2.【判断题】

采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。（）

对

错

3.【判断题】

低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品。（）

对

错

4.【判断题】

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。（）

对

错

5.【判断题】

可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（）

对

错

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