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食品生产九
1.【判断题】
省级(含自治区、直辖市)人大可以制定地方食品安全标准
对
错
2.【判断题】
霉菌进入蛋内繁殖,使蛋黄与蛋清混在一起,形成“浑汤蛋”
对
错
3.【判断题】
低温长时间巴氏消毒法在保证消毒效果的同时也尽量保持了其营养成分
对
错
4.【判断题】
营养强化剂不属于食品添加剂。
对
错
5.【判断题】
生产经营者和食品行业自律是一种预防机制
对
错
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